Kabarsiger.com, Bandar Lampung -   Kue pancong merupakan salah satu kue tradisoinal yang cukup populer sebagai kuliner khas Betawi. Memiliki bentuk hampir sama dengan kue pukis karena keduanya menggunakan cetakan serupa.

Namun berbeda dari segi citarasa dan tekstur, pancong hingga saat ini masih cukup familiar sebagai salah satu jajanan pasar. Tapi saat ini kue pancong hadir dengan beragam toping yang kekinian serta kue pancong tersedia di tempat nongkrong khas yakni di Kedai Borong Pancong, Pahoman.

"Kue pancong kekinian dengan beragam topping masih menjadi pilihan camilan bagi warga Bandarlampung, terlihat dari banyaknya pembeli yang mencapai 15 orang per hari, " ujar salah seorang pedagang kue pancong kekinian Acung, di Bandarlampung, Kamis (29/1/2020).

Ia mengatakan, kue pancong kekinian yang sempat viral pada tahun 2018 tetap diminati masyarakat meski tidak seramai dulu.

"Kebetulan di Bandarlampung hanya ada dua gerai yang menjual kue pancong kekinian, yaitu di Borong Pancong dan ada satu gerai lain, respon masyarakat baik meski tidak seramai saat viral pada tahun 2018. kue pancong kekinian selain untuk melestarikan salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia, kita juga ingin menggaet konsumen milenial agar mereka tidak memandang sebelah mata jajanan tradisional, dan melihat kue pancong isinya hanya kelapa dan gula, " katanya.

Kemudian, guna lebih dekat lagi pada konsumen milenial dirinya menyediakan pemesanan daring melalui aplikasi ojek online, dan instagram.

"Dalam sebulan kita bisa mendapatkan omzet hingga lima juta rupiah, dan untuk perbandingan pendapatan penjualan online dan offline seimbang, sebab kaum milenial sekarang selain suka cara praktis dengan memesan secara online juga masih gemar nongkrong bersama teman, " katanya.

Sementara itu, kue pancong kekinian masih menjadi alternatif jajanan, selain karena memiliki banyak varian rasa didukung juga dengan harga yang terjangkau.

"Harganya terjangkau untuk kantong anak muda, satu kotak kue pancong kekinian hanya di bandrol dengan harga berkisar Rp 14.000 hingga Rp 16.000," katanya. (*/VR)